Nachhaltig lecker! Das Ernährungshandbuc

Du möchtest dich gesund und nachhaltig ernähren, ohne dabei gleich ein kleines Vermögen auszugeben? Dir liegt Klimaschutz und die Zukunft unseres Planeten am Herzen?Alleine durch eine nachhaltige Ernährung kannst du bereits enorm viel zum Umweltschutz beitragen. Tatsächlich belasten nämlich nicht Autos, Elektrogeräte oder Flugverkehr die Umwelt am stärksten, sondern unsere Ernährung! Dabei muss ?gutes Essen' gar nicht teuer sein.Dieses Buch zeigt, wie du deine Ernährung gesund und abwechslungsreich gestalten und dabei gleichzeitig die schwindenden Ressourcen unsere Erde schützen kannst. Denn nachhaltige Ernährung umfasst noch wesentlich mehr, als einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und die Reduzierung von 'Food Waste'. Du erfährst alles über die unterschiedlichen Dimensionen von nachhaltiger Ernährung und bekommst jede Menge Tipps, Tricks und Know-how für den einfachen Einstieg in ein nachhaltige(re)s Leben. Ein Buch für alle, die genussvoll und mit gutem Gewissen essen wollen.Ausgewogen, bewusst und lecker! Wie genial einfach die gesunde, nachhaltige Küche ist, zeigt ?Nachhaltig lecker! Das Ernährungshandbuch' mit vielen praktischen Tipps und tollen Rezepten.